日本的研究发现,一般人若是将大豆食物(如豆腐)加入到每天的饮食中,那么他们罹患直肠癌的比率将比根本不食用大豆食物的人低80%。实验发现,大豆中所含的皂甙与抑制大肠肿瘤细胞具有剂量依赖的相关性,也就是说饮食中含有大豆的量愈高,罹患大肠癌的风险就愈低。
防癌豆浆推荐
玉米豆浆
【用料】黄豆60克,甜玉米粒30克,水适量。
【做法】
将泡好的黄豆、玉米粒一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“玉米汁”键,待豆浆制成即可。
TIPS:这道时尚的玉米豆浆,富含糖类、蛋白质、胡萝卜素、磷、镁、钾、锌等,有降低胆固醇及预防高血压、冠心病、细胞衰老及脑功能退化等效果,并有抗血管硬化的作用。
玉米中含有一种抗癌因子,这种物质中含有一种抗氧化作用的硒,它的抗氧化作用比维生素E强500倍。因此,它可以防止致癌物质在体内的形成。
红薯山药豆浆
【用料】黄豆30克,红薯丁、山药丁各15克,大米、小米各10克。
【做法】
1、将黄豆预先泡好;大米、小米淘洗干净;
2、将红薯丁、山药丁、大米、小米与洗净的黄豆一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟后,听到提示音,香浓的红薯山药豆浆就做好了。
TIPS:山药具有滋肾益精、健脾益胃的作用;小米能健脾胃,补虚损。红薯中还含有抗癌物质,能够防治结肠癌和乳腺癌。红薯还具有消除活性氧的作用,活性氧是诱发癌症的原因之一,故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红薯还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。红薯山药豆浆口感也十分黏滑。
减肥期间需要摄入足够量的优质蛋白质,能够帮助增强减重效果。推荐的蛋白质的食物有鱼肉、去皮的鸡肉、牛肉、鸡蛋、牛奶、大豆等。对于有减肥需求的朋友,推荐可以适当的服用乳清蛋白粉。
2020-08-03 浏览(1044)
...果,也可以多吃瘦猪肉、鸡胸肉、鸭胸肉、鱼类、鸡蛋、大豆、青豆、黑豆、豆浆等。但是,不要暴饮暴食,不要吃辛辣刺激、过甜、过咸、过于油腻的食物。
2020-07-21 浏览(1051)
可以适当的食用大豆、黄豆等豆类食品所制成的食物,含钙都极为丰富。经过加工以后制作而成的豆类食品,其含钙量会明显的增加,比如像豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品的含钙量是极为丰富的,是良好的钙的来源。此外芝麻...
2020-07-01 浏览(2813)
低血压的人群可吃B族维生素、叶酸、铁元素含量多的食物。比如鱼肉、蛋、奶、乳制品、动物肝脏、大豆以及豆制品,还有海带。
2020-06-24 浏览(6055)
A:嗜酸性粒细胞比率偏低,临床意义比较小。如果是使用糖皮质激素所致,停用一段时间该药物后会自动恢复。
张晓乐副主任医师聊城市人民医院
A:如果单核细胞百分比偏高是病毒性感染引起的,可以使用抗病毒口服液和清热解毒口服液进行治疗。
张晓乐副主任医师聊城市人民医院
A:单凭这个也不能确诊是什么疾病的,这个需要做进一步检查,以明确病因的。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:若是患有病毒性传染病应及时治疗,治疗5到7天后,如果症状没有减轻,那么就需要做穿刺检测,来判断是否患有白血病。
张晓乐副主任医师聊城市人民医院