芝麻菜的功效与作用

　　性味：味辛、苦，性寒。

　　归经：入肺、膀胱经。

　　功效：下气行水，祛痰定喘。

　　芝麻菜，为十字花科芝麻菜属一年生植物，植株具有很浓的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海，属十字花科，芝麻属。幼苗或嫩叶部分供食用，具有很浓的芝麻香味，口感滑嫩，可炒食、上汤或凉拌。

　　芝麻菜含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸、精氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半脱氨酸、蔗糖、山梨糖、乳糖、葡萄糖胺、山梨糖醇、甘露醇、侧金盏花醇以及钾、钙、钠、铁、氯、磷、锰等。

　　芝麻菜的药用功效

　　1.在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜，经常食用有较强的防癌功效，可促进细胞活性。

　　2.有降肺气、利肺水等功能，对久咳有特效。芝麻菜可治疗尿频，芝麻菜中药称之为“金堂葶苈”。

　　3.芝麻菜的种子药用还有催吐、健胃、利尿、消炎等作用。

　　4.能治疗肝、肾虚、头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结、润燥滑肠功能等。

　　从文中我们可以了解到芝麻菜的营养价值以及功效与作用，另外，芝麻菜还可以降肺气、利肺水，所以大家可以在生活中适当食用一点芝麻菜来保健身体。