2009年,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所完成了国内第一次大样本的试验。该项目主持人,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所张坚教授介绍说,他们将患有高胆固醇血症的中老年妇女分为2组,“燕麦组”每人每天摄入100克燕麦片,“对照组”则给予同等量的普通挂面。6周后,燕麦组的腰围、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇均显著降低。每天一碗燕麦粥,简单易行,却能给健康带来很大帮助。所以,两位专家都建议,备受高胆固醇困扰的人们,不妨在日常生活中食用一定量的燕麦,替换部分精加工的米、面,来降低胆固醇。
事实上,除了燕麦片,糙米、全粒大麦、小米、全黑麦、全麦面包或饼干、全玉米都是健康的全谷物食品。怎样把这些健康的食物轻松地纳入我们的日常饮食中呢?专家为您推荐了几种方法。
1. 用糙米替代白米。
2. 将白面包改成全谷物面包。
3. 吃点心时,选择全谷物饼干或全谷物面包。
4. 将精细面粉制成的面条,改成全谷物面粉。
5. 制作面食时,在面粉中掺入全麦或燕麦粉,最高比例可达一半。
6. 烤鱼或烤鸡时,撒上较粗的燕麦片或者碾碎的全谷粒,替代面包粉。
这样,实现《中国居民膳食指南》“成人每天摄入50—100克粗粮”的建议,就是很容易的事了。
高血脂可以喝普洱茶,可以起到降血脂和胆固醇的作用,而且可以减少体内胆固醇性脂肪肝的形成。
2022-03-30 浏览(5855)
高血脂可能会导致患者出现头晕、局部会有黄色结节或是黄色瘤,有的人会出现皮肤长黑斑或是皮下脂肪瘤。
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得了代谢性疾病时,有可能继发性引起高血脂。另外经常吃高糖、高盐、高脂肪、高热量的食物,也会导致体内的血脂偏高。
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高血脂患者要以清淡、低糖、低盐、低热量饮食为主,要少吃一些高热量和高脂肪的食物,一日三餐要定时定量,不要暴饮暴食。
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A:血脂稠和高脂血症概念一样,但是轻度的血脂稠,达不到高脂血症诊断标准的话,是不算高血脂的。
范彦夫主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:高脂血症我们需要低脂饮食,根据升高的血脂的成分和程度来选择合适的降血脂药物
梁茵主任医师温州市人民医院
A:高血脂高血糖患者饮食上要避免摄入糖分和脂肪含量高的食物,如蛋糕、油炸食品、火锅等都应少吃或不吃。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:高血压高血脂,不可以吃腌制品,不要吃烧烤、油炸类食物,可以吃粳米,喝小米粥可以,多运动。
杨庆玺副主任医师山东省泰山医院