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减肥可以吃大饼吗

2011-11-17 13:05 来源:99健康网

  家常烙饼的做法

  烙饼材料:面粉250克 滚水80克 ;油10克、盐3克 冷水100克

  作法:

  1.将滚水冲入面粉中,轻轻搅拌,搅拌均匀并仔细和成面团,软硬度可以水及面粉调和,太黏可以再加面粉,太干则再加冷水,和好之后放置约20分钟

  2.面团搓成长条状,整条抹油,再平均分成10等份,每份面团抹油拉长,团绕重叠成螺旋状,再压平,展开成厚0.5公分圆形面饼,将锅烧熟,放入面饼以干锅慢火烙烤约10分钟取出,食用时,再由周围往中间,上下合掌拍打压散拉松,即成香酥可口的烙饼。

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