在寒冷的冬季,有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷。因此,在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养,以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力,维持机体组织正常功能,抗拒外邪、减少疾病的发生。
一、增加蛋白质
冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。对于老年人来说,脂肪摄入量不能过多,以免诱发老年人的其他疾病,但应摄入充足的蛋白质。瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品都能提供丰富的优质蛋白质,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。
二、增加脂肪的摄入量
由于冬季气候寒冷,机体每天为适应外界寒冷环境,消耗能量相应增多,要相对增加一些脂肪的摄入量,如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉,在炒菜时多放些烹调油等。
三、怕冷补充无机盐
研究表明,人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。
四、矿物质要适量
钙在人体内含量的多少,可直接影响人体的心肌,血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要,它可使人体产热功能增强,因而在冬季调味以重味辛热为主,但也不能过咸,每日摄盐量最多不超过6克为宜。
五、增加维生素的摄入量
增加摄入维生素A,可以增强人体的耐寒能力,应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物。增加对维生素C的摄入量,可以提高人体对寒冷的适应能力,并对血管具有良好的保护作用,应多吃新鲜水果和蔬菜等食物。
脾虚的患者可以选择用高良姜和梗米来一起煮粥或者煮水喝,可用于治疗胃寒所引起的胃痛。此外可以选择吃羊肉,因为羊肉本身具有温阳散寒的功效。还可以选择使用胡椒肉桂、猪肚放一起煮,直接喝汤或者可以直接吃猪肚也...
2021-01-18 浏览(6201)
...具有进补的功效,还可以适当的进食,热性质的补肾阳的食物,像牛羊肉等。
2021-01-07 浏览(8435)
山药是一个药食同源的食材,它既是食物,也是中药。总的来说,在怀孕期间吃山药有保胎的功效,也可以促进脾胃的运化和吸收,同时对胎儿也有帮助,还可以预防孕妇便秘。
2020-09-30 浏览(7007)
...以选择薏米、红豆、绿豆、茯苓、芡实,这些药食两用的食物,可以煲汤饮用或者熬粥,能够去除大肠内的湿热,也可以选择南瓜、冬瓜、燕麦、山药、小米这些食物的功效也是不错的。南瓜、冬瓜都可以利湿健脾胃,能保护肠...
2020-09-29 浏览(5894)
A:玛咖在服用期间不要吃一些辛辣刺激的食物,因为这些食物可能会影响胃肠道的吸收,降低药物的功效。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:石斛花是一种寒性食物,在用药期间不可以和寒性食物一起服用,并且也不可以和通气的食物同服。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:在服用期间避免食用辛辣刺激的食物,因为这些食物可能会影响胃肠道的吸收,降低药物的功效。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:日常要注意养成有利于心脏健康的食物,不要吃过于辛辣刺激以及重口味的食物等。
王宝进主治医师大连大学附属新华医院