饮食卫生是每个人都需要讲究的，因为关系到人们的健康，对于孕妇来说，这点更是不可忽视，孕妇的抵抗力比较低，加上肚子里的胎宝宝比较脆弱，所以饮食卫生对于有孕妇的家庭来说非常重要。那么，饮食卫生处理食物本身的卫生，还要注意到餐具的卫生，那么，具体需要怎样确保孕期的饮食安全卫生呢？

　　一是蔬菜水果等食物需要清洗干净。

　　对于孕妈妈每天所要吃的食物都要经过认真谨慎的清洗，特别是一些直接生吃的蔬菜如黄瓜等，还有水果，都要充分的洗干净，如果有用洗洁精洗水果的话，应该要开着水一直冲，直到把洗洁精都冲干净了。如果担心食物上的农药残留，必要的时候可以放到清水里泡一下，可以更干净的洗掉水果蔬菜上面的农药，一些能去皮吃的水果或者蔬菜就要尽量去皮，特别是直接吃的水果，去皮比在水里泡掉农药来得简单干净。

　　二是要用专用的水果刀削水果。

　　家里切肉切水果的到要分开来，准备两把刀，不要用菜刀来切水果，菜刀由于常常切肉切鱼什么的，接触到的寄生虫比较多，如果用菜刀切水果就会把寄生虫带到水果里，就会危害到孕妇的健康。如果可以的话要把切生食和熟食的刀或者案板分开来，切肉后要及时洗干净刀和砧板。

　　三是不要吃方便食品。

　　有些孕妈妈喜欢吃泡面香肠什么的，如果没有经过高温消毒的食物，孕妈妈最好不要吃，上面的细菌或者寄生虫很多，会危害到胎宝宝的健康。

　　四是避免添加剂食品。

　　孕妈妈所食用的食物尽量选择天然食品，有添加防腐剂或者是色素之类的食物或者零食最好不要吃，里面的化学物质具有一定的危害性。

　　五是到外面吃饭的时候要挑干净的餐馆。

　　有些孕妈妈由于工作原因不能每餐都回家吃，不得不在外就餐，如果是这样的情况，孕妈妈在外面吃饭的时候，要注意，里面的餐具环境是否卫生，人员是否复杂，要挑选一个比较安静卫生的地方吃饭。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）