食“色”健康之白色食物养生作用
中医说法:白色食物养肺。肺属金,白色食物入肺,利于益气,所以百合、银耳、莲藕、白果等可以滋养肺阴。
现代观点:大多数白色食物,如牛奶、大米和禽、鱼类等,蛋白质成分都较丰富,经常食用既能消除身体的疲劳,又可促进疾病的康复。
白色食物有哪些
1、大蒜
大蒜可促进头发生长,治疗痤疮,抗击流感。大蒜中的蒜素具有很强的抗氧化功效,增强免疫功能。
2、蘑菇
蘑菇不但富含硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D等多种防病强身的重要营养素,而且含热量低,无脂肪,无胆固醇,无钠。
3、菜花
菜花(也称花椰菜)是十字花科蔬菜的重要成员。与西兰花、卷心菜和球芽甘蓝一样,菜花含有关键营养素——硫,有助于抗击癌症,维护骨骼、血管健康。
4、土豆
研究发现,等量土豆所含钾和膳食纤维素比其他果蔬更多。一个中等大小的土豆含有941毫克钾和3.6克纤维。除高质量蛋白质外,土豆还含有维生素C、维生素B6和镁。
5、银耳:比雪梨更适合体寒者养肺
银耳有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。当然,也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
6、山药:“黏蛋白”的特殊营养
山药含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,它还含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。每日来碗山药薏米粥,对男女均有补肺的功能。
7、白萝卜:其中“芥子油”止咳化痰
白萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶炖萝卜汤就是很好的滋补清肺佳品。
8、豆浆:“麦氨酸”缓解支气管炎
豆浆,营养非常丰富,其中所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。需要注意的是,豆浆一定要在100℃煮沸后再喝,以防止中毒。不要空腹喝,不要装于保温瓶内,不要一次喝过量,也不要与药物同服。
荷叶的主要功效是清热解暑、利湿、升阳止血,常用于改善暑热病症、脾虚等症状以及出血症。荷叶还能够抑菌、解痉、清热,日常生活中可以用荷叶煮粥或煮荷叶饭,从而达到养生保健的目的。
2020-12-18 浏览(6901)
...的营养成分,补肾益精,滋养肝肾,健脑安神,从而达到养生保健调理体质的目的。
2020-08-18 浏览(1289)
佛手干泡茶喝具有很好的养生保健的作用。佛手性味苦、甘、温、无毒、入肝经、脾经和胃经,具有一定的疏肝理气、化痰止咳、健脾和胃的作用,能够有效的缓解老年人气管炎、哮喘等肺部的病变。另外还能够改善由于肝郁气...
2020-08-17 浏览(8390)
佛手陈皮茶是日常生活当中非常好的养生保健的茶。其中陈皮能够理气健脾、燥湿化痰;佛手,能够疏肝、理气、健脾和胃,将陈皮和佛手一起食用泡茶喝,可以有效的改善肝胃气滞的症状。同时能够起到一定的抗癌、降压、降...
2020-08-17 浏览(9471)
A:你好,这个主要还是合理的饮食,冬季由于比较寒冷,可以适当地多吃一些温热的食物,比如羊肉、山药、龙眼等。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:您好,红枣具有补血、补气、安神等作用,枸杞具有温补肾阴肾阳的作用,您可以在养生酒中增加这两种物质。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:乌须黑发粥;原料有黑豆,紫糯米,核桃仁儿,松子,黑芝麻,桂圆肉,大枣,红糖等熬制而成,具有益肝养血乌发的作用。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:临床可用于治疗阴虚内热,胃阴不足所导致的疾病。同时具有一定保健养生,预防疾病的作用。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院