石榴原产于中东及中亚地区。我国本无石榴树,据历史学家考证,大约在汉代张骞出使西域时将这一新奇果品带回中国并引种成功,从此石榴在我国广袤的土地上生根开花,成为国产大众果品之一。
自古以来,石榴常被人们誉为“天下奇果,九州名果”。据科学分析,石榴含有丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸与维生素,以及人体必需的多种矿物质。石榴中维生素c含量约为苹果的1~2倍。尤其值得称道的是,石榴还是一种出色的天然高钙食品,因为它的钙含量要比其他水果高出几十倍。
石榴含糖量较高(约占其总重的11%~16.8%)。此外,它还含苹果酸、枸橼酸等有机酸(约0.7%)。石榴汁酸甜适口,颇受人们欢迎。我国古代医者认为,“石榴疗下痢、止精漏”。
近代中医理论认为:石榴“性温涩,味甘酸,无毒,润燥兼收敛,有生津化食、健脾益胃、降压止泻和驱除肠道寄生虫等多种保健功效。近据国内外研究人员报道,石榴汁还有抑制流感病毒的作用和抗骨质疏松、缓解妇女更年期综合征的作用。
最近国外又传来消息说,美国研究人员在历经3年多时间的深入研究后发现,石榴汁还有出色的抗hiv(艾滋病毒)作用。美国学者曾对十几种常见水果果汁的抗hiv作用进行了对比试验。
这些水果包括苹果、黑莓、蓝莓、椰子、越橘、接骨木果、葡萄、葡萄柚、柠檬、酸橙、波萝、石榴等市场常见果品。
美国研究人员将这些果汁一律稀释2~4倍,然后研究它们对于某种hiv-1 和cxcr4受体相结合的抑制作用(因为hiv病毒主要通过上述受体侵害人体免疫细胞)。除蓝莓、越橘、葡萄和酸橙的稀释果汁对hiv-1略有抑制作用外,石榴汁(无论它产于何地)却显示出强大抑制hiv-1与人体cd-4受体结合的作用。
为何石榴具有与众不同的抗hiv作用?美国科学家推测,这很可能与石榴汁含丰富的黄酮类物质有关。因为植物黄酮是一种多效生理活性物质,它有抗氧化、抗癌、抗菌、抗病毒等多种作用。石榴汁防止hiv与人体cd-4受体结合与其所含的黄酮成分不无关系(当然也可能与石榴汁中的未知活性成分有关)。
这一实验结果使美国医学界感到振奋。因为石榴在美国是一种产量极大、且价廉物美的水果。不少美国人都有喝石榴汁的习惯(注:石榴鲜果含水量高达78%,故榨汁量较多)。
美国学者建议,今后可将新鲜采收的石榴加工成稀释2~3倍的果汁,作为天然艾滋病预防药在高危人群中加以推广,以防止艾滋病在穷人和青少年中的蔓延,降低艾滋病在第三世界国家的发病率。
区分热性食物,一般情况下可以从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节等几方面来看。热性的食物有辣椒、枣、大蒜、海参、虾、花生、土豆、山药、向日葵、石榴、柿子、荔枝、菠萝、葡萄、樱桃等。
2020-08-05 浏览(3662)
平常应该适当的多喝水酒精饮料,辣的食物尽量少吃,多吃一些蔬菜水果,对于前列腺健康比较重要的,比方说喝石榴汁,多吃西红柿,对维护前列腺的一个内环境、代谢内环境非常重要。
2020-06-24 浏览(3072)
...有的人是对水果,尤其是热带水果过敏,比如说芒果,番石榴,一些菠萝蜜,这种热带水果过敏。
2020-05-17 浏览(2456)
大部分的脑血栓病人都合并有高血压、糖尿病以及动脉硬化等基础性疾病,因此对于脑血栓病人,可以适当地多吃新鲜的蔬菜以及低糖的水果。目前低糖的水果主要包括西瓜、火龙果、番石榴、草莓以及柚子等等。
2020-05-15 浏览(5242)
A:因为番石榴性温收敛,所以会导致上火或便秘的人吃番石榴家中病情,另外番石榴中含有许多不容易消化的籽,不建议肠胃不好的人食用。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:因为石榴会刺激胃部,分泌胃酸。胃肠道不好的,怀孕以后不建议多吃,以免引起胃痛的情况。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:石榴性温,一次不要吃的过多,以免导致上火,并且在食用后及时漱口。
梁云云主治医师南昌市第三医院
A:单纯的吃石榴一般不会导致出现有上火的症状,不会导致出现有溃疡的情况,需要注意多喝水,多吃蔬菜水果。
张勤良主治医师临沂市人民医院