补气三元汤

　　1.准备食材：藕500克、桂圆20克、枣（干）20克。

　　2.步骤1：红枣洗净，用水浸泡。

　　3.步骤2：干桂圆洗净，用水泡发。

　　4.步骤3：莲藕洗净切片。

　　5.步骤4：先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时，再放入藕。

　　6.步骤5：再煮5钟即可。

　　烹饪小贴士

　　1、体质内热，上火便秘的人选择后放藕，稍微煮一下，这样藕是脆的，这时藕的性能是清热去火的。

　　2、如果你是体虚虚寒便溏的那么就记得把藕多煮点时间让其变糯，那么这时候的藕是健脾胃有止泻的作用。

　　3、这样煮出来的汤甜度正好，如果要更甜的，那就根据体质加汤，冰糖是凉性的红糖是热性的。

　　营养价值

　　龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

　　推荐人群：备孕 月子/产后 儿童

　　慎食人群：孕期 婴儿