米饭中国南方常吃的主食。随着大米的加工精细,我们现在迟到的大米大多经过精细加工,丢失了许多营养成分,剩下的碳水化合物为主。吃太多的精细白米饭容易导致热量摄入过多,甚至摄糖过多,不利身体健康。但是不吃米饭减肥也不可取。建议一日三餐中,偶尔可以用其他热量低的主食来代替米饭。那吃什么主食代替米饭?
1.燕麦粥
燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点,富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲。偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食,有利于减肥。
2.煮红薯
据测定,每100克红薯热量为99大卡。而白米饭的热量是115大卡/100克。红薯的热量比米饭的热量低。此外,红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。并且,红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。当然,红薯也属于碳水化合物。如果一天里吃了红薯,要扣除相应的主食量。对于减肥的朋友来说。每天有一餐用红薯代替主食,也是很好的减肥做法。
3.土豆泥
很多人以为土豆是淀粉类食物,吃了容易肥胖。其实,土豆中的淀粉多是抗性淀粉,具有减肥效果。但是要注意土豆的烹饪方式,要避开煎炸的方式,最好用蒸煮的方式烹调,并且少放调料。
4.黑豆糙米饭
精白米是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的,它看起来雪白细腻,吃起来柔软爽口,但营养成分却大量流失,剩下的就主要是淀粉和碳水化合物,而糙米中所保留的外层组织却具有很高的营养价值,既减肥又美容。糙米含丰富的膳食纤维,加速肠道蠕动,饱腹感强,并且能促进胆固醇的排出。它是代替精细白米饭的很好的选择。
单纯性肥胖减肥主要以控制饮食,增强运动为主,要减少碳水化合物的摄入及主食量要控制在二两以内。
2021-04-14 浏览(9943)
糖尿病患者减肥的具体措施包括饮食、运动、药物和手术。饮食控制要控制总热量,主食类的食物应该占总热量的50-60%。
2021-04-03 浏览(4449)
...肥食谱的时候,根据每天的总能量来计算这一天所需要的主食。主食应该占总能量的45%~60%为宜,控制在150克到200克之间。通常选用富含膳食纤维的碳水化合物,比如燕麦、荞麦、全麦面包、蒸土豆、蒸地瓜、山药、玉米等。
2020-08-03 浏览(1769)
...此建议炒菜少放油,喝汤时去油,少吃油炸食物。哺乳期主食一定要吃,多吃薯类、谷物等粗纤维,少吃大米、白面、甜食。另外,要补充钙和维生素,多吃牛奶、豆制品、动物肝脏、血制品、蔬果等。
2019-03-26 浏览(1927)
A:快速减肥要注意调整生活习惯,不要熬夜,要让身体的消耗大于摄入,可以多吃一些猕猴桃、苹果等低热量水果来代替主食。
蒋天盛副主任医师贵阳市第一人民医院
A:...食物可以较为均衡的为人体提供热量,主要选择粗粮作为主食与绿叶的蔬菜作为副食,并且控制一定的量,一日最多能够摄取2500卡的热量。保持良好的运动习惯,主要是选择一些有氧的运动,包括游泳,跑步等。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:可以适当增加晚饭的饮食量暂时注意尽量不要增加主食可以适当的增加一些清淡的蔬菜或者水果,避免睡前再喝牛奶等。
路华副主任医师贵州医科大学第三附属医院
A:患者应该正常饮食,避免高热量食物,如蛋糕、油炸、西瓜和猪肉。可以多吃富含纤维素的食物,增加饱腹感。如芹菜、黄瓜、西红柿,主食可以是粗粮。摄入低于消耗就可以减肥。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院