孕期食谱 酸乳瓜菜花沙拉
做法
1.准备食材:菜花适量、酸黄瓜适量、食盐少许、酸奶油1大勺、蛋黄酱半勺。
2.步骤1:菜花择成小朵。
3.步骤2:倒入已经沸腾的水中,大火煮一、两分钟,煮到你需要的口感,或硬点或软点(给宝宝吃,可以煮软些有助消化),然后冲凉水、沥水备用。
4.步骤3:酸黄瓜切碎粒子,放入菜花中。
5.步骤4:倒入一大勺酸奶油、半大勺蛋黄酱拌均即可。
6.步骤5:把菜花拌好后,也最好放入冰箱冷藏30分钟,会更加入味好吃。
营养价值
菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。搭配口感酸爽的酸黄瓜,入口的感觉非常的棒。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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