虾是调经通乳的上好佳品，别名虾米、河虾，每日适用量是100克，最佳的食用方法除了清蒸之外还可以用来煮粥。

　　虾的保健功效

　　虾具有补肾、壮阳、通乳的功效，属壮阳补精食品，对阳痿体倦、腰痛、腿软、筋骨疼痛、失眠、产后乳少以及丹毒等症都有较好的食疗作用，虾还含有丰富的镁，可以调节心脏活动、促进血液循环、保护心血管系统。

　　虾的调经说法

　　虾可补肾养颜、补虚通乳、减肥润肤，能够增强人体的免疫力和性功能，补肾、抗早衰，常有女性肾阳不足，表现为胃寒、体倦、月经紊乱、闭经、痛经、腰膝酸痛等症状，可以通过常吃鲜虾来调理月经，避免药物对肝肾的损害。

　　食用注意

　　1、虾有温补肾气的效果，对于先天不足、体质虚寒的小儿有一定的补益效果，所以脾虚腹泻、消化不良的女性可经常吃虾。

　　2、虾的头和肠中有害物质较多，应处理干净再烹饪。

　　3、患有皮肤病、急性炎症和面部痤疮及过敏性鼻炎、支气管哮喘等病症者及老人不宜食用。

　　食用搭配

　　虾+枸杞：补益气血。

　　虾+葱：益气、下乳。

　　虾+西兰花：补脾和胃。

　　虾+猪肝：补肾调经。

　　推荐食谱：百合虾米炒蚕豆

　　材料：蚕豆100克，鲜百合50克，虾米20克。

　　调料：盐、鸡粉、水淀粉、食用油各适量。

　　做法：1、锅中注水烧开，放盐、食用油、蚕豆，煮半分钟，加入百合、再煮片刻，捞出，沥干水分。

　　2、用油起锅，倒入虾米爆香，倒入百合、蚕豆、盐、鸡粉、水淀粉快速翻炒均匀。

　　3、盛出装入盘中即可。

　　营养功效：本品补肾养颜、益气补血，可调理女性月经过多、痛经等症。

　　鲜虾木耳芹菜粥

　　材料：水发大米100克，芹菜梗50克，虾仁45克，水发木耳35克，姜片少许。

　　调料：盐、鸡粉、水淀粉、芝麻油各适量。

　　做法：1、将虾仁由背部切开，去除虾线，芹菜梗切粒，木耳切块，虾仁加盐、水淀粉拌匀，静置10分钟。

　　2、锅中注水烧开，倒入大米，煮沸后用小火煮约30分钟至米粒变软，放入姜片、虾仁、木耳，用小火继续煮约5分钟，至食材九成熟，倒入芹菜、盐、鸡粉、芝麻油，拌煮至米粥熟透即可。

　　营养功效：本品益气补虚、补血养颜，用于女性肾阳不足所致的月经不调、痛经等症。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）