苦杏仁有毒,是众人皆知的,但是对于一般的甜杏仁和经过加工的杏仁,人们的戒备心就没那么强了,很多人把它当成钟爱的零食,爱不释手。专家认为,甜杏仁吃多了照样会中毒,不宜多吃。
过多食用甜杏仁易诱发中毒
一般说来,栽培杏所产的大多是甜杏仁,野生的则多为苦杏仁。苦杏仁一般用来入药,其毒性比一般甜杏仁高数十倍。但是,甜杏仁的毒副作用也是不能小视的,古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”、“有毒”。
杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙,它在体内经酶的作用可以生成氢氰酸。过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒,严重时可抑制延髓呼吸中枢而致死。
专家说,临床上因服食多量的甜杏仁而引起中毒的病例经常见到,多发生在杏子成熟的初夏季节,其毒性反应轻者表现为全身呼吸功能衰竭而导致死亡。
防治杏仁中毒的关键是:控制服食杏仁的量
不论是入药还是食用,不管是甜杏仁还是苦杏仁,每天不宜超过12克。一旦发现杏仁中毒要及时去医院救治。对于肠胃虚弱的人,刘主任建议,最好要少吃杏仁。
杏仁含有大量的脂肪酸,对于婴儿和大便溏泻的人则可导致或加重腹泻。对于杏仁引起的这些轻度的不适症状,还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服,或饮梅子汁解之。
神经炎可能是由食物中毒和药物感染导致的,也有可能是感染了病毒所致,或者是营养代谢出现异常或者外伤的感染。
2022-07-26 浏览(7539)
食物中毒吃什么需要根据病情严重程度,轻微食物中毒者,消化道症状轻微,不影响进食,可以适当喝一些流食,以清淡易消化为主。
2021-01-07 浏览(6357)
食物中毒应该做到尽量保存食物样本、催吐减少残余食物的吸收、严重者立即就诊。
2021-01-07 浏览(3650)
食物中毒不一定有特效的解毒药物,只有部分明确的亚硝酸盐中毒或细菌污染引起的中毒,可以使用特效药物解毒。
2021-01-07 浏览(9572)
A:不管是哪一种食物中毒,在出现食物中毒后都应该要先自行进行抠喉催吐处理。
孙凤来副主任医师马鞍山市人民医院
A:通常食物中毒呈现群体性发病的表现,如果出现了食物中毒,应当尽快的去正规医院急诊就诊,给予催吐、洗胃等治疗。
许吉成副主任医师哈尔滨市第一医院
A:这个有食物中毒的可能性,食物中毒会呕吐、腹泻、头痛、乏力,腹痛等,发现后及时洗胃保胃等治疗。
李萍副主任医师鹤岗市人民医院
A:食物中毒,对于清醒的患者仅仅会出现腹痛腹泻的急性肠胃炎症状,给予对症支持,治疗后就可以好转,对于严重的食物中毒需要尽早的就诊,专业进行治疗。
许吉成副主任医师哈尔滨市第一医院