蓝紫色紫菜食用易中毒
动植物中毒是一些动植物本身含有天然有毒成分,误食后易引起的食物中毒。常见的有发芽的土豆不能吃,没煮透的,生的四季豆不能吃,生的豆浆不能喝等,今天咱们说下紫菜。
紫菜鸡蛋汤是常用的一道家常菜。在选购紫菜的时候,一定要注意看紫菜的色泽,尤其是小超市、小的集贸市场购买的话更要小心。
紫菜是生长在近海浅水区岩礁上的海藻植物。市面上大家买的紫菜系红藻干制品,呈黑紫色而有光泽,其蛋白质含量达35.6%,含有丰富的甘露醇 维生素等营养成分。但是蓝紫色的蓝色藻,双鞭甲藻等可分泌环状多肽,岩藻毒素等有毒物质,使紫色的色泽变为蓝紫色。这些毒素对热稳定,即使烧煮,也不能解毒。
专家提醒:
1、紫菜性质寒凉,身体虚弱的人,烹调时最好加些肉类来减低它的寒性。
2、紫菜是海味品,容易还潮变质。储存时,最好装在密封干燥的黑色塑料袋中,放置在清洁、阴凉、避光处或冰箱内,否则,色素会减退,所含营养受破坏。凡是退色、发红、霉变的紫菜,都不宜食用。
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
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宝宝消化不良可以考虑喝一些比较容易消化的稀饭类食物。
2024-02-26 浏览(2744)
早产儿的年龄比较小,肠胃消化功能发育不够,所以刚开始添加辅食要循序渐进的增加,并且要给宝宝提供清淡容易消化的食物。
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宝宝红屁股的原因,比如尿布长时间不换,进食了刺激性食物,或者病理性因素引起。
2024-01-21 浏览(4065)
A:牙龈肿痛是可以吃紫菜的,对疾病的治疗不会有任何影响,也不会导致疾病的加重。
刘京津副主任医师信阳市中心医院
A:你好,可以吃的,只是不要在孕早期同房,不要接触狗和猫,不要接触放射线,不要滥用药物。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:伤口的愈合通常需要1~2小时左右,所以两小时后如果没有出血和肿痛,可以适当进食。
张鹏主治医师邹平市中医院
A:进一步彩超检查和血细胞分析,口服消炎药可以是头孢呋辛或者头孢克洛即可,保持排乳通畅每隔三个小时排空一次乳汁,多让孩子吸吮。
韩鹏飞主治医师潍坊市妇幼保健院