孕期食谱 橄榄油蔬菜沙拉

　　做法

　　1.准备食材：玉米1根、鸡蛋2个、西红柿1个、西兰花适量、食盐1小勺、橄榄油少许

　　2.步骤1：玉米掰出玉米粒、西兰花切小朵。

　　3.步骤2：鸡蛋也用水煮熟，剥壳，切成鸡蛋丁备用。

　　4.步骤3：西红柿切成丁。

　　5.步骤4：玉米放在小锅里装上水煮熟，可以加一小勺盐和少许橄榄油同煮。

　　6.步骤5：把所有都切成小丁的原料放在大碗里。

　　7.步骤6：加入少许橄榄油、盐和黑胡椒，再拌匀即可。

　　烹饪小贴士

　　1、调配这款色拉汁要用初榨橄榄油。

　　2、这款色拉里面的蔬菜可以根据自己的需要更换，只要新鲜就好吃又有营养。

　　营养价值

　　橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。选择橄榄油做食用油，便能有效的发挥其降血脂的功能，从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏。

　　推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

　　忌食人群：婴儿