高血脂症是指血液中脂质含量过高的一种疾病，主要包括胆固醇和甘油三酯的升高。高血脂症是一种常见的代谢性疾病，如果不加以控制，会增加心血管疾病的风险。除了药物治疗外，合理的饮食习惯对于控制高血脂症至关重要。下面是一些适合高血脂症患者食用的健康食物。

　　1.高纤维食物：蔬菜、水果、全谷物和豆类是高纤维食物的良好来源。这些食物富含膳食纤维，可以帮助降低胆固醇和甘油三酯的水平。推荐食用的蔬菜包括菠菜、花椰菜、胡萝卜和西兰花。水果方面，苹果、橙子、蓝莓和草莓都是不错的选择。

　　2.富含健康脂肪的食物：虽然高血脂症需要限制脂肪摄入，但是一些健康的脂肪是必需的。橄榄油、亚麻籽油、鳄梨和坚果都富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，对心脏健康有益。

　　3.富含ω-3脂肪酸的食物：ω-3脂肪酸被证明可以降低胆固醇和甘油三酯的水平。鱼类（如鲑鱼、鳕鱼和沙丁鱼）是富含ω-3脂肪酸的良好来源。如果不喜欢吃鱼，可以考虑补充鱼油或亚麻籽油。

　　4.低脂肪乳制品：脱脂奶、低脂奶酪和低脂酸奶是高血脂症患者的理想选择。这些乳制品富含蛋白质和钙，但脂肪含量较低。

　　5.高抗氧化食物：抗氧化物质有助于保护心脏健康，降低胆固醇氧化的风险。蓝莓、石榴、红葡萄和西红柿都是富含抗氧化物质的食物。

　　6.谷物和豆类：选择全谷物和豆类可以提供丰富的纤维和蛋白质，同时含有较少的脂肪和胆固醇。燕麦、糙米、黑豆和扁豆都是不错的选择。

　　除了食物的选择，高血脂症患者还应注意以下几点：

　　1.控制食物摄入量：控制总体的卡路里摄入量，避免过多的能量摄入。

　　2.避免饱和脂肪和反式脂肪：这些脂肪会升高胆固醇水平，应尽量避免食用。热狗、薯条、快餐和糕点等食物通常含有较高的饱和脂肪和反式脂肪。

　　3.控制盐摄入：高盐摄入会增加高血压的风险，进而加重心血管疾病的负担。尽量减少加盐量和食用高盐食物。

　　4.适量饮酒：适量饮酒可能对心脏健康有益，但过量饮酒会增加甘油三酯水平。男性每天最多饮酒两杯，女性每天最多饮酒一杯。

　　总之，高血脂症患者应该保持良好的饮食习惯，选择富含纤维、健康脂肪和抗氧化物质的食物。此外，合理控制食物摄入量、限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入、减少盐摄入以及适量饮酒也是非常重要的。如果有需要，建议咨询专业医生或营养师的建议。