茉莉花木瓜粥
1.准备食材:木瓜约300克、大米150克、茉莉花7-8朵、蜂蜜少量。
2.步骤1:将木瓜去皮,用勺子刮去黑籽。
3.步骤2:茉莉花用开水冲泡开。
4.步骤3:木瓜果肉切小块,备用。
5.步骤4:花茶泡好后,连花带茶水一起倒进锅中,加入洗净的米,开始煮粥。
6.步骤5:粥快煮至粘稠时,下入木瓜,继续煮七八分钟即可。
7.步骤6:晾至温热时可以加一点蜂蜜调味。烹饪小贴士如果是用新鲜的茉莉花,则后放,和木瓜一起下锅即可。
营养价值
木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力。
推荐人群:备孕 月子/产后 儿童
慎食人群:孕期
忌食人群:婴儿
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