吐司苹果挞
准备食材:苹果一个、原味吐司两片、淡奶油100ml、鸡蛋一个、白砂糖15g、肉桂粉适量、黄油适量。
步骤1:将淡奶油,鸡蛋,砂糖,香草精混合成蛋奶液。
步骤2:烤盘上抹一层黄油,以免吐司沾底。吐司去边切成小块,形状随意。将切好的吐司块填满烤盘,最好不留空隙。
步骤3:蛋奶液均匀的涂抹在吐司上,蛋奶液会往下渗,可多涂几次。
步骤4:苹果切片,放在水里防止氧化。
步骤5:将苹果码放在烤盘上,撒上肉桂粉。进烤箱中层200度,烤20分钟。
营养价值
苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,能够为人体补充维生素C等营养素。还具有生津、润肺,除烦解暑,醒酒,止泻的功效。鸡蛋能润燥、增强免疫力、护眼明目,黄油更是富含热量、脂肪、胆固醇。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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