桑葚果酱
准备食材:桑葚,糖,水。
步骤1:桑葚洗干净之后放风干,把表面的水风干。
步骤2:桑葚和糖按照3:2的比例放到锅里,轻轻拌匀,放置12小时之后,表面的糖开始融化。
步骤3:然后在放到炉子上面煮,煮到浓稠就基本完成了。
步骤4:做好的桑葚果酱,取少许,按照个人喜好加入凉开水之后即可饮用。果酱还可以夹在土司里面,同样非常美味哟。
烹饪小贴士1、喜欢吃甜的可以多加一点儿糖。
2、不喜欢吃桑葚籽儿的可以在熬煮的过程中用一个小漏勺撇出来。
营养价值
常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳、干涩等症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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